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Pierre à pizza en cordiérite

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July 24, 2020
Category Connection: Pierre réfractaire de pizza
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Tags:
#pierre industrielle de pizza #pierre de cuisson de four #pierre de pizza de cordiérite
Brief: Découvrez la pierre à pizza en briques réfractaires de cordiérite Rectangle de Pizzacraft, conçue pour la durabilité et une répartition uniforme de la chaleur. Parfaite pour un usage domestique, hôtelier ou en restauration, cette pierre certifiée FDA et LFGB garantit une croûte croustillante à chaque fois. Apprenez comment prévenir les fissures et optimiser ses performances dans votre four.
Related Product Features:
  • Fabriqué en cordiérite de haute qualité pour une résistance exceptionnelle aux chocs thermiques et une durabilité accrue.
  • Résiste à des températures allant jusqu'à 1400℉, assurant une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite.
  • Absorbe l'humidité pour créer des croûtes de pizza multicouches croustillantes et moelleuses.
  • Facile à nettoyer grâce à une manipulation simple par raclage et sans substances nocives.
  • Certifié par la FDA et LFGB pour la sécurité alimentaire et la tranquillité d'esprit.
  • Convient pour une utilisation au four, ce qui le rend polyvalent pour divers besoins de cuisson.
  • Conçu pour retenir la chaleur de manière exceptionnelle, maintenant la température du four stable.
  • Cuit dans un four à 2200℉, garantissant l'absence de plomb et d'odeurs nocives.
FAQ:
  • Quelle est la température maximale que la pierre à pizza peut supporter ?
    La pierre à pizza peut résister à des températures allant jusqu'à 1400℉, ce qui la rend très durable et résistante aux chocs thermiques.
  • Comment puis-je empêcher ma pierre à pizza de se fissurer ?
    Pour éviter les fissures, placez toujours la pierre dans un four froid et laissez-la préchauffer longtemps. Évitez les changements de température brusques, manipulez-la le moins possible et ne la lavez jamais ni ne l'huilez.
  • La pierre à pizza est-elle sans danger pour les aliments ?
    Oui, la pierre à pizza est certifiée FDA et LFGB, garantissant qu'elle ne contient ni plomb ni substances nocives et qu'elle est sûre pour un usage alimentaire.
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